Врач-терапевт, гастроэнтеролог-диетолог Анастасия Тимощенко рассказала о пользе листовой зелени. По словам специалиста, зелень является незаменимым источником полезных витаминов, клетчатки и микроэлементов.
Тимощенко добавила, что в шпинате и кресс-салате содержатся полезные для организма витамины А, К и С. Руколу, к примеру, лучше всего сочетать с творожным сыром и морепродуктами, отмечает RT.