Опытным путем американские ученые установили, что при просмотре передач люди машинально кидают в рот кусок за куском, не задумываясь о том, что уже насытились, и не обращая внимания на вкус. Особенно опасны такие обеды и ужины для подрастающего поколения.
"Семейные приемы пищи очень важны для здоровья детей. Родители могут использовать это время, чтобы научить подрастающее поколение правильному питанию, привить основы диеты, а наличие телевизора в это время уменьшает возможность связи между членами семьи", – цитирует ведущего автора исследования Аманду Трофольц Daily Mail.
Чтобы понять связь между просмотром телевизора во время еды и риском детского ожирения, группа ученых проанализировала видеозаписи, сделанные в 120 домах, где были дети в возрасте от шести до 12 лет. Семьи сняли на видео по два обеда и рассказали, что они съели и насколько им это понравилось. Исследователи оценили блюда с точки зрения пользы и учли, был ли включен телевизор.
Выяснилось, что лишь треть семей не смотрела телевизор во время еды, четверть включала его на один прием пищи, а у 43% он работал постоянно. В итоге оказалось, что те, кто ел при выключенном телевизоре, гораздо дольше чувствовали удовлетворение от пищи, а их рацион в целом был более здоровым.