Департамент торговли и услуг Москвы сообщил о том, что с этого года уличная торговля квасом в городе запрещена, передает "Русская служба новостей". Главная причина этих мер – нарушение условий хранения напитка. Теперь насладиться им москвичи смогут только в специально отведенных для этого местах – в кафе или торговых сетях.
"Той практики уличной торговли, которая была в прошлые годы, ее больше нет. Квас может продаваться только при стационарных заведениях общепита и магазинах. Желтые бочки давно не подпадают под требования Роспотребнадзора: нарушены условия хранения. Поэтому с этого года никакой уличной торговли квасом нет", – объяснили в ведомстве.
Квас считается традиционным летним напитком жителей России. Однако Роспотребнадзор неоднократно предъявлял претензии к его качеству. Так, в разное время в уличном напитке находили червяков и кишечные палочки. Тем временем на рынке газированных напитков в бутылках набирает все большую популярность "Вятский квас". Газировка стала пользоваться большим спросом у населения после известного вопроса о судьбе продукта кировских производителей, заданного президенту Владимиру Путину журналистом на пресс-конференции.
После того, как "Вятский квас" прославился на всю страну, его продажи резко возросли. С 1 апреля 2015 года напиток появился и на полках магазинов торговой сети "Ашан".