273-летний уксус нашли в Италии

В Италии обнаружили бутылку с уксусом 273-летней давности. Стоит отметить, что эксперты из итальянского музея, куда была доставлена находка, весьма высоко оценили вкус состава.

В Италии найдена бутылка с уксусом 1740 года. Экспертам итальянского Музея бальзамического уксуса представилась возможность попробовать редчайший "экспонат". Бутылочка бальзамического уксуса пролежала два года в комоде, прежде чем ее обнаружили хозяева, которые и отнесли ее в музей.

К бутылочке прилагалась записка, датированная 1943 годом. "Уксус, взятый из фляги семейства Грегори Модены в 1740 году. Сегодня 17 февраля 1943 года, уксусу – 203 года. Подпись: Джулио Чезаре фу Джаколи", – гласила надпись на находке.

Несмотря на почтенный возраст, уксус нельзя назвать морально устаревшим: его вкус дегустаторы музея оценили в 307 баллов, сообщает "Росбалт". Для сравнения, победитель номинации "Лучший бальзамический уксус года" набрал всего на 10,8 балла больше.

Как писали Дни.Ру, ранее житель штата Миссури во время ремонта нашел на чердаке своего дома тайник с 13 бутылками виски 1917 года. Несмотря на то что их стоимость оценивается в 2 600 000 долларов, американец не намерен продавать ценную находку, он собирается выпить все найденное с друзьями, когда напитку исполнится 100 лет.

Файту досталось четыре бутылки напитка марки Hellman's Celebrated Old Crow, а также несколько бутылок Guckenheimer и W.H. McBrayer's Cedar Brook.

ДНИ в Telegram