Руководитель Роспотребнадзора, главный санитарный врач России Геннадий Онищенко призвал россиян чрезмерно не увлекаться гамбургерами и суши. По его словам, "это экзотическое питание для нашего населения".
Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко призвал россиян не увлекаться гамбургерами и суши. "Мы уповаем на высокую сознательность и пищевой патриотизм наших граждан, которые уже давно отказались от использования этой пищи в своем питании", – сказал Онищенко.
"Даже, если все эти суши-бары разом, дружно начнут игнорировать манифестно санитарные правила, погоду они не сделают. Их, слава Богу, мало у нас. Основной сегмент нашего питания лежит в области традиционного питания, если не считать такие экзотические включения типа "Макдональдсов". Это все-таки экзотическое питание для нашего населения", – заявил он.
"К суши-барам мы относимся с такой же настороженностью с точки зрения культуры, предопределенной историческим развитием российской нации. Выделять их в особый фрагмент контроля мы не предполагаем", – цитирует главного санитарного врача "Интерфакс".
В прошлом году Онищенко неоднократно советовал россиянам не увлекаться суши и отмечал, что эта сфера нуждается в особом контроле. По его словам, блюда японской кухни приготовлены из сырой рыбы и могут таить в себе опасность. "Зачем есть эту пораженную глистными инвазиями рыбу? Моды в питании быть не может. Сам факт поглощения такой рыбы небезразличен в худшую сторону для вашего организма", – заявил Онищенко прошлым летом на брифинге в Москве.
"Я напоминаю нашим согражданам, что гамбургеры, даже без червей, не есть правильный выбор питания для населения Москвы и России. Еда эта – не наша", – заявил Онищенко в июле прошлого года.