В Грузии в скором времени появится фонтан с чачей – национальным крепким алкогольным напитком. По мнению властей Батуми, где будет установлен алкогольный фонтан, этот шаг поспособствует популяризации города и привлечет туристов.
Чача – это грузинский виноградный самогон, крепость которого достигает 70 градусов. "Строительство башни идет на улице Гогебашвили в Батуми. Это будет 25-метровая башня в азиатском стиле. Раз в неделю из фонтана вместо воды будет литься чача. Основанная функция башни – это популяризация города и привлечение туристов", – заявила руководитель пресс-службы городской мэрии Ирина Шервашидзе.
По ее словам, производители алкогольных напитков в Грузии смогут представлять в этом сооружении свою продукцию. "Строительство осуществляет строительная компания "Алазани", которая выиграла тендер", – отметила Шервашидзе. Согласно контракту, строительство башни должно завершиться в сентябре этого года, сообщает ИА "Росбалт".
Как писали Дни.Ру, в конце 2011 года патентное ведомство Грузии зарегистрировало ряд национальных брендов, относящихся к грузинской национальной кухне, в том числе и чачу. Всего патентами теперь защищено 30 разных блюд и продуктов питания, но в будущем их число увеличится.
Кроме чачи в список также попали такие известные грузинские кушанья, как сыр сулугуни, кисломолочный продукт мацони, лепешка с сыром хачапури и сладость чурчхела из орехов и сгущенного виноградного сока. По словам руководителя "Грузпатента", такой шаг должен защитить исконно грузинскую продукцию от ее присвоения другими производителями.