Президент России Дмитрий Медведев осмотрел готовящийся к открытию технопарк высоких биотехнологий "Зеленая долина" в Тамбовской области, где ученые создают новые виды продуктов, богатые витаминами и биологически активными соединениями. Главе государства не только рассказали о планах создания и развития технопарка, но и продемонстрировали его продукцию.
Это супы и салаты, соки и хлеб, фрукты и ягоды. "Эти продукты хоть вкусные?" - спросил Медведев. Попробовать глава государства отказался, пояснив, что "еще не заработал", и предложил угостить журналистов, которые "уже поработали".
Российский лидер похвалил внешний вид представленных "экспонатов". Особенно ему понравились крупные ягоды смородины "Знойный мираж" нетипичного для этой ягоды оранжевого цвета, темно-желтая малина "Оранжевое чудо", которая по содержанию витамина С в пять-десять раз превосходит лимон, а также крупная вишня сортов "Романтика" и "Памятная".
Как сообщили специалисты, ученые отобрали не более 3% из десятков тысяч образцов овощей и фруктов и из них начали конструировать новые сорта плодов. Задача проекта - вырастить и приготовить продукты для сбалансированного и здорового питания.
Одними из первых попробовали такие продукты участники эксперимента "Марс-500", которым были поставлены супы и вторые блюда. Для них придумали и специальную новую упаковку - в мягких пакетах или стеклянных банках, но без использования консервантов. Ученые гарантируют, что такие щи из свежей капусты не испортятся в течение 500 дней. Сейчас специалисты работают над созданием меню для российской сборной на Олимпиаде в Сочи.
Отметим, что, перед тем как оценить необычные продукты агротехнопарка "Зеленая долина", Медведев осмотрел Сабуровский хлебокомбинат в Тамбовской области, посмотрел на уборку озимых и пообщался с комбайнерами, которые встретили его на поле. Президент поинтересовался у них, как им работается на машинах фирмы Claas. "Космический корабль?" - пошутил президент и отметил, что уже бывал в кабине комбайна и машина на него тоже произвела впечатление.
После этого президент поднялся в кабину вместе с одним из комбайнеров. Ему рассказали о функциях комбайна. Спустившись, Медведев поинтересовался его стоимостью, и ему сообщили, что машина стоит восемь-девять миллионов рублей.
Во время посещения Сабуровского хлебокомбината президент России осмотрел полностью автоматизированное размольное отделение и пультовый зал, из которого оно управляется с трех компьютеров одним человеком. Президент, наклонившись к монитору, внимательно изучил путь зерна с элеватора на очистку и несколько стадий обработки. Специально для главы государства на предприятии была устроена выставка готовой продукции, где стол ломился от всевозможных батонов, буханок, булок, сухарей, баранок и пирожков. "Рука так и тянется", - заметил первый вице-премьер Виктор Зубков. "Не надо!" - остановил его президент.
Сам он не стал снимать пробу, но заверил: "Выглядит все очень аппетитно и цена хорошая". Оценить продукцию на вкус решился помощник главы государства Аркадий Дворкович, когда президент уже вышел с выставки. Съев баранку "Челночок", он похвалил: "Отлично, надо детям взять".
Главе государства также показали новый элеватор, первая очередь которого уже введена в эксплуатацию, передает РИА Новости. Объем первой очереди составляет 20 тысяч тонн. Объем второй очереди, которая, как ожидается, будет введена в мае будущего года, - 30 тысяч тонн. Элеватор полностью автоматизирован и управляется всего одним человеком.