Причиной кишечной инфекции в Европе, которая унесла жизни уже двух десятков человек, могли стать ростки пророщенной фасоли и сои, а не огурцы и салат, как считалось ранее. Вместе с тем, под подозрением находится и другая сельскохозяйственная продукция. В России сохраняется запрет на все овощи из Евросоюза, кроме картофеля.
Фасоль и ростки сои в сыром виде широко используются в Германии для приготовления салатов. Проверка показала, что источником заражения сотен людей могла быть ферма в районе Ильцен в Нижней Саксонии. Обнаружилась связь между случаями заражения посетителей ряда ресторанов и продукцией с фермы. Кроме того, заболел и один из работников компании.
Кроме сои и фасоли кишечная палочка E. coli могла находиться в ростках брокколи, чеснока и чечевицы. Официально подозрения пока не подтверждены. Результаты тестов могут быть готовы чуть позже.
Ферма в настоящее время закрыта, а продукция ее отозвана. Еще одним возможным центром распространения бактерии является один из ресторанов города Любек, отмечают эпидемиологи.
В России европейские овощи по-прежнему под запретом. Главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко отметил, что оснований для отмены санкций пока что нет. Для возобновления поставок необходимо, чтобы Европейская комиссия точно назвала источник инфекции, указал руководитель Роспотребнадзора. "Единственное, на что мы не ввели запрет – на картофель. Картофель в сыром виде никто не употребляет, во всяком случае, в России точно", – приводит слова главы Роспотребнадзора "Интерфакс".
Напомним, что от инфекции на данный момент пострадали более 2300 человек. В северных землях Германии больницы переполнены зараженными. Лишь в Гамбурге начиная со 2 мая заразились кишечной палочкой уже 1700 жителей. Министр здравоохранения Германии Даниэль Бар заявил, что больницы других регионов должны принимать заболевших граждан с севера страны. Напомним, "овощная" инфекция убила уже два десятка человек.