Авторы нового исследования, стремившиеся разгадать аномальные свойства воды, объясняют ее загадку двумя типами структур молекулы жидкости.
К так называемым аномальным свойствам Н20, определяющим в том числе и наличие жизни на Земле, относятся переменная плотность, высокая теплоемкость и большое поверхностное натяжение. По мнению авторов нового исследования, которое было опубликовано в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences, все эти аномалии объясняются двумя типами структур, в которые самоорганизуются молекулы жидкости.
Между тем необычные свойства воды имеют огромное значение для жизни на планете. Так, ее огромная теплоемкость позволяет океаническим течениям согревать многие северные регионы планеты, принося тепло из южных широт. Благодаря высокому поверхностному натяжению воды некоторые насекомые спокойно ходят по ее поверхности, а капиллярные силы обеспечивают поступление питательных веществ к кронам гигантских деревьев, достигающих нескольких десятков метров в высоту.
Объяснить эти свойства на основании лишь строения и химических параметров молекул воды ученые до последнего времени не могли, отмечает РИА Новости. Секрет крылся в структуре, в которую самоорганизуются молекулы жидкой воды.
Ученые выяснили, что существовавшие до сих пор представления о молекулярной структуре воды были неверными - оказалось, что ее молекулы формируют не одну структуру, а одновременно два типа структур, сосуществующих в жидкости вне зависимости от температуры.
Один тип структуры формируется в виде сгустков примерно по 100 молекул, структура которых напоминает структуру льда. Второй тип структуры, окружающей сгустки, гораздо менее упорядочен.