В Алтайском крае сварили сырную голову весом 721 килограмм. Она стала официальным рекордом и будет включена в ближайшее издание Книги рекордов России. "Сыр "Гигант", изготовленный по технологии сыра "Алтайский" на ООО "Алтайский маслосырзавод", весит 721 килограмм, длина окружности головы - 3,7 метра, диаметр - 1,06 метра, высота - 0,71 метра. Замеры проводились с соблюдением всех необходимых условий для подачи заявки на заводе в ноябре 2007 года", - рассказала пресс-секретарь ЗАО "Алтайская ярмарка" Ирина Гапонова.
3 марта редакционная коллегия рассмотрела заявку алтайских сыроделов, которая в итоге была признана официальным рекордом России. Однако на этом сыроделы не успокоились. Теперь доказательная база по этому, уже официальному, российскому рекорду направлена в Лондон - в Книгу рекордов Гиннесса, сообщает РИА "Новости".
Напомним, что ранее в Книгу рекордов Гиннесса была направлена информация о другом творении алтайских сыроделов. Рекордом России в ноябре прошлого года признали сырную косичку, длина которой составила 16,61 метра. Ее представило ООО "Салаирский маслосырзавод" в сентябре 2007 года в Барнауле на фестивале "Праздник сыра".