Продажа пасхальных куличей, творожной пасхи и окрашенных яиц началась во вторник в столовых московского Кремля. Также пасхальное угощение продается в столовых правительства, Госдумы и Совета Федерации.
Вся пасхальная продукция приготовлена в соответствии с традиционными рецептами старорусской православной кухни. Особой популярностью пользуются красочно оформленные пасхальные наборы, включающие кулич, перепелиные окрашенные яйца и пасху, стоимостью 150 рублей.
В ближайшие дни в столовых Думы пройдут выставки-продажи кондитерских и выпечных изделий с пасхальной тематикой, а также консультации по технологии приготовления пасхи и куличей, окрашивания яиц и сервировки пасхального стола.
Традиция продавать пасхальные лакомства в столовых и кулинариях правительственных и парламентских учреждений существует уже больше семи лет, причем спрос на куличи, пасху и пасхальные яйца растет с каждым годом, так же, как и популярность постных блюд.
Как сообщает РИА
"Новости", всего комбинатами питания Управделами будет выпечено около 30 тысяч куличей и изготовлено 3,5 тысячи порций пасхи - приготовленной особым способом творожной массы.