Фермерский рынок кооператива LavkaLavka откроется в обновленной "Мега Химки", со временем рынки могут открыться во всех 14 "Мегах". Об этом сообщила газета РБК со ссылкой сооснователя фермерского кооператива Бориса Акимова. Совокупная стоимость проекта составит около 800 миллионов рублей.
Общая площадь нового рынка, возведенного на месте катка, составит около тысячи квадратных метров. Из них 750 метров приходятся на собственно торговые точки 70 фермеров, и остальное – на складские помещения и ветеринарную лабораторию. Стоимость открытия одного рынка составляет 57 миллионов рублей.
Стороны не называют стоимость аренды, однако известно, что владелец комплекса IKEA предложил LavkaLavka скидку. Предыдущие попытки компании открыть фермерский рынок не удались из-за слишком высоких арендных ставок, отмечает издание.
LavkaLavka позиционирует себя как социальный проект, направленный на появление в России и мире новой сельскохозяйственной и гастрономической культуры. Компания специализируется на фермерских экологически чистых продуктах. Цены на продукцию компании выше средних по рынку. "Мы давно пришли к понимаю того, что хорошая еда не может быть дешевой", – поясняется на сайте компании.