В одной из провинций Китая предприимчивый повар престижного ресторана, для того чтобы сделать свои блюда более привлекательными подкрашивал их не пищевым красителем. "Чудо-кулинар" удалось заработать на своей изобретательности 4,8 тысячи юаней ( почти 800 долларов).
В восточной провинции Чжэцзян начался судебный процесс по делу повара ресторана одной из гостиниц города Ханчжоу, который обвиняется в "производстве и продаже ядовитых пищевых продуктов", сообщает агентство "Синьхуа". Все началось с того, что в прошлом году один из клиентов ресторана возмутился цветом гусиных лапок, которые приготовил кулинар. После неприятного инцидента, шеф-повар довольно жестко поговорил со своим подчиненным. Он пригрозил ему увольнением, если тот не прислушается к критике.
Запуганный горе-кулинар, вместо того, чтобы улучшить внешний вид блюд с помощью мастерства, не придумал ничего лучше как просто подкрашивать их дешевым красителем. В течение шести месяцев он продолжал обманывать клиентов. Все выяснилось во время очередной проверки ресторана городским санитарным управлением. Сотрудниками службы был обнаружен пузырек с непонятным красителем, а также два килограмма гусиных лапок, окрашенных этим веществом. По данным полиции, задержанный покрасил и продал продукции на сумму в 4,8 тысячи юаней.
Отметим, что в последнее несколько лет в Китайской республике активно ведется борьба с вредными веществами. Во многих европейских странах запрещены китайская продукция. Так Дни.Ру рассказывали о том, Французские медики сообщали, что ношение обуви китайского производства может привести к возникновению экземы. Проблема заключается в особом веществе, обнаруженном в некоторых партиях обуви из Китая. Антигрибковое вещество диметилфумарат, которым китайские производители обрабатывают обувь, запрещено использовать на территории ЕС. Однако оно было найдено в сапогах, ботинках и тапочках китайского производства, продававшихся французских магазинах Etam.
Самым громким делом стал "меламиновый скандал", когда в 2008 году открылось, что производители добавляют в молоко ядовитые химические вещества, содержащие меламин. Из-за употребления молочных смесей погибли шесть малышей.