Ученые установили, что люди, которые страдают от избыточного веса, переедают из-за того, что у них в головном мозге не хватает определенных веществ. Специалисты выяснили, что нехватка таких веществ как опиоиды, которые сходны по своей структуре с морфином, может заставлять людей переедать.
Согласно данным исследования вышеупомянутые вещества, которые содержаться в головном мозге человека, обладают анальгетическим и седативным эффектом, говорится в исследовании издание Тhe Journal of Neuroscience.
Ученые уверенны, что опиоиды способны вызывать чувство эйфории. Они взаимодействуют со специальными рецепторами, которые располагаются в головном и спинном мозге, а также желудочно-кишечном тракте.
Ученые выяснили, что у людей, страдающих от лишнего веса, уровень этих веществ в головном мозге значительно ниже, чем у здоровых людей. Установив этот факт, специалисты пришли к выводу, что с помощью еды люди пытаются компенсировать недостаток положительных эмоций и чувство удовлетворения, вызванных нехваткой опиоидов в мозгу.
Отметим, что другие ученые нашли обратную зависимость и пришли к выводу, что избыточная тяга к еде в некоторых случаях может стать плюсом, а не минусом. Напомним, Дни.Ру писали, что fмериканские ученые нашли необычный способ борьбы с алкогольной и наркотической зависимостью. Проведя эксперимент на крысах, они доказали, что периодическое переедание уменьшает тягу к наркотикам, хотя бесконтрольное употребление жирной пищи только усугубляет проблему.
Исследователи из Херши штата Пенсильваниясначала посадили грызунов на наркотики, а затем разработали для них разные диеты. Первую группу крыс ученые обеспечили нормальным питанием, вторую кормили только жирной пищей. Третьей группе позволяли поживиться жирным раз в сутки, а четвертой группе давали вредный корм три раза в неделю. По окончании опыта выяснилось, что у крыс, которые потребляли жирную пищу по понедельникам, средам и пятницам тяга к наркотикам уменьшилась. Но вот у грызунов, получавших и дозу наркотических веществ, и большое количество жирной пищи зависимость от наркотиков только увеличилась.