Петербургские врачи советуют в новогоднюю ночь есть поменьше салатов с майонезом и побольше танцевать и петь, сообщает ТАСС. Для того чтобы не навредить печени, рекомендуется выпивать не более 25 граммов водки (или один бокал шампанского) в час.
"Здоровая печень может метаболизировать в час 10 граммов чистого спирта, это 25 граммов водки или бокал шампанского", – рассказала журналистам профессор кафедры гастроэнтерологии и диетологии СЗГМУ имени И.И. Мечникова Людмила Назаренко. По ее словам, лучше воздержаться от поедания калорийных майонезных салатов, есть больше овощей, готовить заливные блюда, накрыть белково-овощной стол. "Конечно, нужно больше танцевать и песни петь, чем есть", – отметила Назаренко. Как рассказал главный гастроэнтеролог СЗФО Андрей Барановский, праздничные дни лучше провести активно, а не у телевизора. По его мнению, идеальная доза алкоголя в Новый год – "три бокала красного вина и 30 миллилитров коньяка под самый занавес".
Напомним, ранее главный нарколог Евгений Брюн рекомендовал россиянам не мешать спиртное с газировкой и поменьше говорить тостов. "Пьем и едим что-нибудь легкое, поскольку печень в это время суток спит и ничего не перерабатывает. Любая избыточная пища и избыточный алкоголь – это убойная нагрузка на наш несчастный организм. Тосты говорим редко, не частим", – сказал он.