Вслед за подорожанием риса выросла стоимость гречневой крупы, пишет "Интерфакс" со ссылкой на данные ООО "ПроЗерно". Оптовые цены на гречку за последнюю неделю повысились на 1,6 тысячи рублей, до 39,9 тысячи рублей за тонну.
Неделей ранее гречка подорожала на 250 рублей. Отметим, что в июле 2014-го стоимость одной тонны крупы равнялась 16,6 тысячи рублей, а в июне нынешнего года она равна в среднем 38,5 тысячи рублей.
Заместитель генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка Ирина Глазунова сообщила, что подорожание гречки связано с тем, что некоторые производители испытывают проблемы с сырьем. "Многие из них были вынуждены раньше обычного остановиться до начала поступления зерна нового урожая", – рассказала она.
По ее словам, осенью 2014 года из-за погодных условий в Алтайском крае был собран не весь урожай – 662 тысячи тонн гречки. При этом минимальная потребность рынка составляет 650 тысяч. В нынешнем году производители намерены собрать 780 тысяч тонн. Однако эксперты сомневаются в достижении этого результата, прежде всего по той причине, что произошло значительное сокращение посевов гречки в Центральном федеральном округе.
В конце июля было зафиксировано резкое подорожание риса. Дни.Ру писали, что стоимость тонны риса за неделю выросла на 3,5 тысячи рублей. При этом неделей ранее подорожание составляло всего 100 рублей.