"В том, что касается регулирования рынка, мы с вами понимаем, довольно сложный баланс между тем, чтобы поддержать своего производителя, и тем, чтобы у нас цены совсем не разбушевались. Мы с вами понимаем, что они растут. И если бы мы могли сейчас сразу же закрыть все наши потребности за счет внутреннего производства свинины, а уж тем более говядины, то, наверное, мы бы не совещались сегодня", – сказал Медведев на совещании по развитию животноводства.
Премьер подчеркнул, что регулировать эти процессы нужно внимательно. "И своим давать развиваться, и в то же время, естественно, следить за тем, чтобы ситуация на рынке продовольствия была плюс-минус под контролем, потому что, вы сами знаете, многие жители, особенно крупных городов, жалуются на то, что цены-то выросли, это известно", – отметил премьер.
Медведев также учел, что в условиях санкций России необходимо увеличить производство как мясной, так и молочной продукции. "Учитывая новые задачи, которые стоят перед аграрным комплексом, в том числе задачи по обеспечению продовольственной безопасности страны в условиях санкционного давления, нам необходимо принять ряд решений, которые простимулируют темпы развития животноводства, даже с пониманием того, что у нас очень все непросто с финансами. Нам необходимо увеличить ассортимент отечественной мясной и молочной продукции, тем более что результат всей этой деятельности выходит непосредственно на прилавки, его видят люди", – сказал политик на совещании по развитию животноводства.
"Нам предстоит сократить зависимость внутреннего продовольственного рынка России от импортных поставок мяса, молока и молочной продукции", – добавил премьер. Он напомнил, что уже в 2013 году 10% отечественной сельхозпродукции было произведено индивидуальными предпринимателями и фермерами, пишет РИА Новости.
Глава правительства также отметил, что в развитии животноводства есть весьма ощутимые успехи. С 2008-го по 2013 годы в эту сферу было вложено порядка 315 миллиардов рублей, производство скота и птицы за этот период выросло приблизительно на треть, отметил Медведев. В основном прирост был достигнут за счет свинины и мяса птицы, добавил он.
Затронув тему молочной продукции, Медведев потребовал запретить использовать "молочные" названия для суррогатной молочной продукции. "Не должно быть названий, которые вводят в заблуждение потребителей", – сказал он, имея в виду продукцию, содержащую как молочные ингредиенты, так и растительные, передает ТАСС. Глава кабинета министров считает, что соответствующее изменение нужно внести в Технический регламент на молоко и молочную продукцию.