В России вводится усиленный мониторинг продукции животного происхождения из Дании. Меры предосторожности предприняты в связи с обнаружением в водопроводной воде в Копенгагене кишечной палочки E. Coli.
Об этих мерах было объявлено в заявлении Россельхознадзора. Во время произошедшей в текущем году в Германии и других странах ЕС вспышки заболевания, вызванного бактерией E. Coli, в Дании было зарегистрировано 17 заболевших, передает "Интерфакс" сообщение ведомства.
Россия уже вводила временный запрет на поставки овощей из европейских стран в начале лета из-за вспышки кишечной инфекции. В августе главный санитарный врач России Геннадий Онищенко сообщил о полном снятии ограничений. Кроме того, в июле Роспотребнадзор вслед за ЕС ввел в России временный запрет на ввоз семян из Египта, так как Еврокомиссия пришла к выводу, что вспышка кишечной инфекции в Европе произошла из-за партий пажитника (семейство бобовых), ввезенных из Египта.
Напомним, что в конце июля президент Института имени Роберта Коха Райнхард Бургер заявил, что эпидемия кишечной инфекции в Европе закончилась. Несмотря на это, недавно в водопроводной сети Копенгагена опять обнаружили E. Coli. Скорее всего, бактерии попали туда с дождевой водой, которая могла просочиться в водопровод Копенгагена во время сильных ливней, прошедших в датской столице.
Большинство штаммов E. Coli безвредны, но некоторые могут вызывать тяжелые болезни пищевого происхождения. Бактерия передается человеку при употреблении в пищу сырых или не прошедших достаточную тепловую обработку мясных продуктов или сырого молокa. Симптомы заболевания – кровавая диарея, жар, рвота. Большинство пациентов выздоравливает в течение десяти дней, но у группы риска, в которую входят дети и пожилые люди, болезнь может принять тяжелую форму с угрозой для жизни. Как писали Дни.Ру, примечательно, что найденная на севере Германии опасная кишечная бактерия проявляет устойчивость ко многим антибиотикам.
Всего от E. Coli умерло 52 человека, в 16 странах было выявлено более четырех тысяч случаев этого заболевания. Предполагалось, что переносчиком опасных бактерий стали огурцы из Испании. Но эта версия не подтвердилась. Затем специалисты заподозрили ферму в Нижней Саксонии, которая поставляет на рынки Германии пророщенную сою и другие злаки, используемые для приготовления салатов и вторых блюд.