Руководство Грузии намерено развивать экспорт лягушек в страны Европы, заявил министр сельского хозяйства Бакур Квезерели. При этом он похвалил мясо этих земноводных и выразил надежду на привлечение иностранных денег в данный сектор экономики.
"В странах ЕС есть интерес к экспорту грузинских лягушек и есть интерес осуществить инвестиции в этом направлении. Министерство сельского хозяйства активно работает над этим вопросом", - цитирует РИА Новости высказывание грузинского чиновника.
Бакур Квезерели заверил, что страна имеет большой потенциал для экспорта лягушек, мясо которых, по оценкам гурманов, по своим вкусовым качествам выделяется среди подобных. Министр уточнил, что в настоящее время наибольший интерес к этому продукту проявляют во Франции. Однако в будущем не исключен экспорт и в другие страны Европы.
Согласно информации Департамента статистики Грузии, только за шесть первых месяцев текущего года из страны вывезли 60 килограммов лягушачьих лапок. Общая стоимость данного груза составила 497 долларов, сообщает ИА "Росбалт". Отметим, что за весь 2009 год грузинской стороне удалось продать 96 килограммов необычного продукта и выручить менее 800 долларов.
Намного больше средств принес Тбилиси экспорт живых лягушек. В прошлом году страна поставила за рубеж 250 тысяч этих земноводных, общим весом свыше четырех тонн. Благодаря этой сделке Грузии удалось заработать около 14,5 тысяч долларов.
Напомним, что экспорт лягушек начал развиваться еще при Советском Союзе – в 60-х годах ХХ столетия. В то время во Францию и Италию отправлялось порядка 80 тонн такого продукта ежегодно. В начале 90-х годов ХХ века в Грузию из Европы были завезены представители вида лягушек озерных, которых начали разводить в коммерческих целях. В 2003 года в Тбилиси приняли решение о начале экспорта живых земноводных.
В начале 2009 года в Грузии также появилась ферма по разведению крокодилов. В связи с этим власти страны выразили надежду, что удастся увеличить поставки в Европу и таких хищников. Сами жители Грузии крокодилов и лягушек не едят, предпочитая им куриное мясо, передает "Русская служба новостей".