Цены на хлеб в России стабилизируются уже летом этого года, заявил директор департамента регулирования агропромышленного рынка Минсельхоза РФ Сергей Сухов.
"По нашим прогнозам, цена может стабилизироваться к июню-июлю", - сказал он в понедельник, отметив, что после скачкообразного подорожания ряда ресурсов, в частности электроэнергии,
производители не стали резко повышать цену на хлеб, а "расписали" ее рост на несколько месяцев.
"Если рассматривать вопрос обеспечения населения хлебом, то есть определенные сорта, на которые поддерживается сниженная цена", - указал также Сухов. Он подчеркнул то обстоятельство, что в последние пять недель обозначилась тенденция к стабилизации и снижению цен на продовольственную и фуражную пшеницу, а также на фуражный ячмень. "В целом
можно говорить о понижающем ценовом тренде", - считает директор департамента Минсельхоза.
Этот процесс отражается как на рынке муки, где цены падают, так и на рынке хлеба, где темпы роста цен удается удерживать "в разумных пределах". В настоящее время, передает РИА
"Новости", средняя цена на продовольственную пшеницу составляет в европейской части России 9128 рублей за тонну, в азиатской части страны - 8881 рубль за тонну.
Как уже писали
Дни.Ру, хлеб и мука дорожают в России намного быстрее других потребительских товаров. Самый значительный
прирост цен на хлеб и хлебобулочные изделия отмечался в Санкт-Петербурге - на 23,7%, Алтайском крае и Ленинградской области - на 19,4% и 19,3% соответственно.
Рост цен на продовольствие стал главным фактором высоких темпов инфляции в России. Причинами удорожания зерна и хлеба оказались общемировые тенденции к повышению цен на продукты питания, вызванные неурожаем в ряде стран мира.