Современные британцы не представляют себе, откуда в магазинах берется еда. К такому выводу пришли социологи, опросившие более тысячи жителей Великобритании об их отношении к фермерской деятельности.
Многие
британцы, как выяснилось, понятия не имеют, что бекон, каша, хлеб и пиво производятся на фермах. Четверо из десяти британцев не знают, что продукция сельского хозяйства используется в производстве йогуртов, а каждый четвертый не знает, что основной ингредиент хлеба выращивается на ферме.
А о том, что знаменитое английское пиво делается из фермерских продуктов, не догадывалась почти половина опрошенных.
Впрочем, эти данные вовсе не удивили сотрудников, занятых в пищевой промышленности. По словам президента Национального фермерского союза Питера Кендалла, англичане просто не понимают, что
фермеры изо дня в день трудятся над тем, чтобы обеспечить страну 60% всех продуктов, которые она потребляет.
Как передает
BBC, чтобы изменить это положение,
общественные организации решили провести День открытых ферм, чтобы англичане посмотрели на них своими глазами, пообщались с фермерами и попробовали их продукцию.