Чонишвили называет себя социопатом и не скрывает нелюбви к людям. И в день рождения он не собирается устраивать шумных застолий: "Уеду на два дня, отключу телефон. У меня нет какого-то особого отношения к этой дате, она для меня не этапная, а довольно проходная. Потому что во мне, наверное, просто живут два 25-летних мальчика. И слава богу!" – пошутил актер. "Я не люблю шумные мероприятия и предпочитаю общение тет-а-тет", – добавил он.
Голос Сергея Чонишвили звучит сегодня из каждого утюга. Его неповторимым баритоном "говорят" федеральные телеканалы и голливудские звезды, но его самого можно увидеть редко. Кинематографу Чонишвили предпочитает театр: "Для того чтобы меня увидеть, нужно идти в МХТ имени Чехова и Театр Наций. В театре стал играть гораздо чаще, а снимаюсь действительно редко. Есть, правда, две уже отснятые новые картины, но в эфир пока не выпущены. В плохих фильмах играть не хочется, а то, что предлагают – в основном литература не очень хорошего качества. Предпочитаю находиться за кадром. А если уж в кадре появляться, то в документальном кино – так, на мой взгляд, честнее", – рассказал актер.
Говоря о персонажах, которых он сыграл, Чонишвили признался: многие из них ему очень близки. "Если говорить о спектаклях, это Фэрран в "Метод Гренхольма", Панург в "Гаргантюа и Пантагрюэле", Дориан Грэй в "Идеальном муже"... В кино и ТВ это Михаил в картине "Чизкейк", Саша в фильме "Сезон туманов", Ушаков в "Записках экспедитора Тайной канцелярии". Забавный персонаж был в фильме "Человек безвозвратный"... Вообще я с любовью отношусь ко всему, что делаю", – цитирует его сайт "Комсомольская правда".
Часто озвучивает актер и голливудских звезд – например, Вина Дизеля в серии фильмов "Форсаж". Однако несмотря на миллиардные сборы седьмого эпизода, Чонишвили Крезом не стал: "Я просто получил гонорар. А то, что "Форсаж-7" получил такую кассу, было во многом связано с ажиотажем вокруг актера Пола Уокера, погибшего на съемках. Насчет моего вклада в общий успех – ну, не знаю, возможно, возможно. Я просто честно выполнял свою работу", – рассказал он.