партнеры
Четверг
2 апреля
Лента новостей
1
Гость
Вкусная тема.
Гость
И молчание.... у всех диабэт?
Гость
Самые наилучшие вкусные шоколадные конфеты украинские.
Гость
Украинские кондитерские изделия одни из самых отвратительных. Киевский торт исключение,подтверждающее правило
Гость
Знаменитый совковский торт "Птичье молоко" ,за которым стояли громадные очереди и который доставали из под полы,создали советские кондитеры по приказу министра,побывавшего в Чехословакии и попробовавшего там конфеты "Птасье млечко".
Гость
Автором ромовой бабы является польский король Станислав Лещинский. Ему пришло в голову макать в вино десерт,который показался ему сухим. Результат настолько ему понравился,что он назвал изделие в честь своего любимого литературного героя-- Али бабы.
Гость
Есть две версии происхождения я торта "Наполеон". По одной,его название происходит из названия города Неаполь,где его начинали готовить. По другой-- над созданием этого торта работали лучшие повара из аристократических домов и он должен был означать победу России над Наполеоном. В любом случае, рецепт известен давно, в Италии и Франции он назывался "1000 слоев".
Гость
Около дома лет 30 назад была кулинария.Стояли за пирожными.Орешек,Эклер,Ром баба.До сих пор помню .
Гость
Вот благодаря.автору узнала,про Ром бабы.
Гость
Тирамису дословно значит "поднимай меня вверх". Впервые он был приготовлен в честь приезда герцога Медичи в Сиену. Герцог от чего то назвал его супчиком. Вместе с ним тирамису перекочевал во Флоренции,где с ним познакомились часто бывавшие там иностранцы,и к Флоренция того времени была центром творческой активности не только всей Италии,но и мира. Особенно полюбился десерт в Венеции,вечно соперничающей с Флоренцией.
Гость
Не думайте,что то,что продается у нас и есть тирамису. Дело в трубочках савойярди,которыми итальянцы украшают торт в обязательном порядке,придающим тирамису особый вкус,благодаря тому,что их окунают в особое вино невероятно вкусное и ароматное.
Гость
Вино называется Марсала.
Приятно знать,что великий Ботичелли наслаждался вкусом тирамису также,как это делаем мы. И ещё, он мог наслаждаться вкусом мороженого. Потому что,несмотря на то,что в то время хранили рецепт мороженого в величайшем секрете и подавали только во дворцах вельмож, Ботичелли часто гостил в герцогскому дворце Медичи,благодаря тому,что он был придворным художником Медичи,а также дружил с младшим братом властителя Флоренции.
Гость
Вино называется Марсала.
Приятно знать,что великий Ботичелли наслаждался вкусом тирамису также,как это делаем мы. И ещё, он мог наслаждаться вкусом мороженого. Потому что,несмотря на то,что в то время хранили рецепт мороженого в величайшем секрете и подавали только во дворцах вельмож, Ботичелли часто гостил в герцогскому дворце Медичи,благодаря тому,что он был придворным художником Медичи,а также дружил с младшим братом властителя Флоренции.
Что за бред вы понесли здесся?
Гость
Наслаждаться тирамису и мороженым могла, и героиня знаменитой картины Ботичелли "Рождение Венеры". Т к она не только часто посещала герцогский дворец ,но и избиралась на пирах и турнирах первой красавицей. Кроме того,она была любовницей младшего брата герцога.
Гость
Вот что ел Ботичелли! А я то думала,чем он питался,что такой красивый вырос. И стройный.
Гость
Джейн Эйр любила пудинг.
Гость
Джейн Эйр никогда не существовало. А если бы и существовала,то что же ещё любить англичанке? У них выбор крайне ограничен.
Гость
История происхождения торта точно неизвестно. Кто то приписывает его до. Риму,т к именно с итальянского есть перевод названия "торта"-- нечто витиеватое. Лругие- до. Греции,т к именно на ее территории была обнаружена ,при раскопках древних городов, выпечка украшенная аппликацией. Восток настаивает на своем авторстве, укпзывая в качестве доказательства ,что именно у них сладости имеют форму поход на торт. С моей т зр.данная позиция не выдерживает никакой критики,т к формату торта не одна,а восточные сладости по вкусу и структуре ничего общего с тортом не имеют,а напротив,торт напоминает скорее
Гость
Торт напоминает скорее европейскую кухню. Хотя,в пирамиде египетского фараона Пиппиоха было обнаружен десерт,напоминающий торт.
В древней Руси не было такого понятия,как торт и на праздники пекли праздничные пироги. На свадьбу их украшали голубями или фигурками молодоженов-- эту традицию потом стали повторять в Европе, где тоже не сразу торт занял место свадебного пирога.
Гость
До 17 столетия свадебный пирог в Англии выглядел всего лишь,как кекс с цукатами и орехами.
Первым многоярусный торт изготовил лондонский бакалейщик,обративший внимание на купол Сен-брайдской церкви на Флит-стрит.
Посетивший Лондон французский кондитер был поражен насколько безвкусно выкладывались там свадебные торты и оформил торт т.о.,как это делается сейчас. Назвал он это "крокембуш".
Гость
Именно Франция долгое время являлась законодателем мод в создании и сервировке кондитерских изделий. Там на обучение кондитерскому мастерству принимали людей умеющих рисовать. Обучали их орнаментике ,лепке,черчению. Читали им курс архитектуры и истории искусства.
Гость
В 17 столетии было принято печь на свадьбу два торта: невесты и для жениха. В невестин торт клали стеклянное кольцо. Кому оно достанется,тот и выйдет замуж. Торт жениха пекли с фруктами, разрезали его на кусочки,которые упаковывали в белые коробочки с лентами и ставили рядом с выходом,чтобы гости могли захватить их с собой.
Гость
В древнем Риме,как и на Руси существовал обычай подавать свадебный пирог,только там его преломляли над головой новобрачных. А жених раздавал гостям крошки. Те крошки,что упали на голову невесты,он сьедал сам. Эти крошки называли конфети,позднее крошки заменила разноцветная бумага.
А в еще более древние времена в невесту швырялись лепешками.
В Китае родители жениха пекли 4 свадебных пирога и отправляли в дом невесты. Их надо было подбросить и поймать в простыню,растянутую над головой невесты,а та в это время читала стихи,посвященные замужеству.
Клава
Вас всех что маманя на голову роняла? Какой-то быдляцкий базар.
Гость
Вас всех что маманя на голову роняла? Какой-то быдляцкий базар.
Да куда нам то?После грязи из под ногтей о прекрасном?Правда Клава?Кого то может и роняла.А тебя точно травила и не смогла вытравить Грязь ты мерзкая.Какие там пирожные?Тебе о гребле и инцесте читать нужно.Не дано о мирском и прекрасном.Ошибка природы ты и тварь не божья!
Гость
Вас всех что маманя на голову роняла? Какой-то быдляцкий базар.
Да куда нам то?После грязи из под ногтей о прекрасном?Правда Клава?Кого то может и роняла.А тебя точно травила и не смогла вытравить Грязь ты мерзкая.Какие там пирожные?Тебе о гребле и инцесте читать нужно.Не дано о мирском и прекрасном.Ошибка приро ниды ты и тварь не божья!
Гость
где есть кaкao на все сто процентов?
Гость
Ну и как после этого о вкусностях продолжать? Аппетит то не испортили?
Гость
Люди хотят есть вкусности,а не слушать о них. Так что надо сворачивать эту лабуду!
1

Ответить:

ИЛИ ВОЙДИТЕ ЧЕРЕЗ СОЦСЕТЬ